8 Kasım 2012 Perşembe

HASANPAŞA KÖFTESİ

500 gr kıyma
1 soğan
galeta unu
tuz,karabiber,maydanoz
1 diş sarımsak

PÜRESİ İÇİN:
3 büyük patates
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı tereyağ
tuz
üzeri için:kaşar rende

Köfteyi hazırlayın ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ortasını çanak şekline getirip tepsiye dizin ve 15 dakika 200 derece fırında ön pişirme yapın.Hazırladığınız püreyi ister kaşıkla ister krema sıkacağıyla köftelerin ortasına doldurun üzerine kaşar rende koyup tekrar fırına verin ve kaşarlar kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...