Tarif oktay ustanın
hamuru için:
4 su bardağı un
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sirke
ılık su
içi için:
250 gr kıyma
4 soğan
dolmalık üzüm
tuz
karabiber
üzeri için:1 yumurta sarısı
hamuru açmal için sıvıyağ
hamuru hazırlayıp 2 ye bölün,açtıktan sonra üzerini yağlayıp esnetin,hazırlayıp soğuttuğunuz iç harçtan boyuna doğru serpip rulo yapın ve şekil verin üzerine yumurta sarısı sürüp 180 dercede pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder