AŞURE
300 gr buğday
1,5su bardağı şeker(miktarı artırabilirsiniz)
kayısı
üzüm
süslemek için ceviz ve nar
buğdayı akşamdan yıkayıp ıslatın,ertesi gün ben düdklü tencerede ıslattığım su ile haşladım,daha sonra akşamdan üzüm ve kayısıları suda bekletmiştim onlarıda biraz pişirdim,kayısıları küçük küçük doğradım üzümlerle birlikte haşladığımı buğdaya şekerle birlikte ilave ettim ve kısık ateşte 3 dakika daha pişrdim ,kayısıları haşladığınız suyuda ilave edin tencereye birlikte pişirin.soğuduktan sonra ceviz ve narla süsleyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder