BAHÇE

1 paket tost ekmeği

500 gr yoğurt

mayonez

3-4 diş sarımsak

5-6 dilim jambon

5-6 dilim taze kaşar

kornişon turşu

dereotu

çeri domates

mısır

yoğurt,mayonez sarımsağı karıştırın.borcamın altına biraz sostan sürün ve bir sıra tost ekmeği dizin,üzerine sostan sürün üzerine jambonları koyun tekrar tost ekmeği dizin,tekrar sostan sürün kaşarları koyun kornişonları dizin ve ekmekleri üzerine kapatın.Bu şekilde 3 sıra olucak.kalan sosa dereot doğrayın ve üzerine sürün sonra mısın ve domateslerle süsleyin.

Tüm annelerin anneler günü kutlu olsun.

PEYNİRLİ ZARF BÖREĞİ

PEYNİRLİ ZARF BÖREĞİ

• 3 yufka
  
• 1,5 su bardağı süt


• sıvıyağ
  
• 1yumurta
  
• beyaz peynir
  
• maydanoz
  
• susam (süslemek için)
  

süt,sıvıyağ ve yumurta akını karıştırıp yufkaları ıslamak için sos hazırlayın.Birinci yufkayı serin ve sosla ıslatın,ikinci ve üçüncü yufkayı da üzerine koyup aynı işlemi uygulayın.Daha sonra kenarlarından ortaya doğru birleştirip katlayın kare hale getirin ve ezip içine maydanoz doğradığınız peyniri yayın.Daha sonra dört ucunu ortada birleştirip zarf haline getirin ve üçgenler kesin ve derin dondurucuda 1 gece bekletin.Ertesi gün buzu çözüldükten sonra üzerine yumurta sarısı ve susam serpip fırına verin.yerken yufkadan çok milföy görünümünde çıtır çıtır.Yapım aşamalarını fotoğrafladım daha iyi anlayabilirsiniz .Önceden hazırlayıp dondurucuda saklayacağınız lezzetli bir börek, ben bir kısmını da yağda kızarttım o şekildede çok lezzetli oluyor

KIYMALI POĞAÇA

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 yumurta(akı içine sarısı üzerine)

1 paket kuru maya

1/5 çay bardağı sıcak su

aldığı kadar un

üzerine susam

İÇİ İÇİN: 250 gr kıyma

2 soğan

tuz

yarım kaşık biber salçası

PRATİK KUMPİR

haşlanmış patates

tereyağ

kaşar

tuz

karabiber

haşlanmış bezelye

mısır

ketçap

mayonez

patatesleri haşlayıp ezip ve içine kaşar,tereyağ,tuz,karabiber ekleyip karıştırın.Patatesten bir kaşık alıp içine pasta altlığı koyduğunuz kaplarınıza yayın ve diğer malzemelerle süsleyin.(malzemeleri isteğinize göre değitirebilirsiniz)