TIRTIL KURABİYE

125gr oda sıcaklığında margarin

1 su bardağı pudra şekeri

2 yumurta

1 fincan sıvıyağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

kakaolu hamur için:2 çorba kaşığı kakao

2 çorba kaşığı pudra şekeri
aldığı kadar un

Issız adamı seyrettiğimden beri yapmak istediğim bir kekti,biz çok beğendik denemek isteyenlere tavsiye ederim.

HAVUÇLU CEVİZLİ KEK

2 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

150gr ceviz

1 çay kaşığı zencefil

2 çay kaşığı tarçın

1 su bardağı sıvıyağ

3,5 su bardağı un

3 havuç(ince rendelenmiş)

ŞEKERPARE

2 yumurta (birinin sarısı üzerine)

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı irmik

1 paket oda sıcaklığında margarin

1 kabartma tozu

1 vanilya

aldığı kadar un

şerbeti için:

3 su bardağı şeker

4 su bardağı su

birkaç damla limon

Bu şekerparenin orjinal tarifinde 3 yumurta vardı,ben çok yoğun yumurta kokusu almamak için içine 1 tane koydum,şerbetinde ise şeker ve su oranı 1 bardak daha fazlaydı,benim kullandığım ölçüyle bile şekeri fazlaydı.Daha çok tatlı yapmak isterseniz oranı 1 bardak artırabilirisiniz,benim denediğim en güzel tarifti yapacak olan arkadaşlara afiyet olsun.

Öğretmenler mum gibiler,yandıkça etraflarını da aydınlatırlar.Tüm ÖĞRETMENLERİN ve KARDEŞİMİN öğretmenler günü kutlu olsun.

PEYNİRLİ POĞAÇA

1/2 paket oda sıcaklığında margarin

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı sirke

biraz tuz

aldığı kadar un

1 yumurta akı(sarısı dışına)

üzerine çörekotu

içi için:beyaz peynir

SUSAMLI HALKA

1 paket oda sıcaklığında margarin

2 çay kaşığı tuz

1/2 kahve fincanı şeker

1/2 kahve fincanı sirke

1 yumurta sarısı(akı dışına)

aldığı kadar un

1 paket susam

Ele yapışmayacak kıvamda hamur hazırlayıp halka şekli verin,yumurta akına batırıp susam sürün,180 derecede pişirin.Afiyet olsun

YALANCI PROFİTEROL

SOSU İÇİN

2,5 su bardağı süt

1 paket çikolatalı sos

1 büyük paket pötibör bisküvi

3 elma

ceviz(arzuya bağlı)

tarçın

damla çikolata

Elmaları rendeleyin,bisküvileri robotta toz haline getirip elmaları ilave edin,içineceviz,damla çikolata,tarçını da ilave edip hamur gibi yoğurun ve toplar yapın.kuplara doldurduktan sonra hazırladığınız çikolatalı sosu üzerine dökün.Afiyet olsun

ANASONLU KURABİYE

9 tatlı kaşığı anason

5 su bardağı un

1 paket oda sıcaklığında margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

7 çorba kaşığı tozşeker

1 çay kaşığı tuz

1 çorba kaşığı sirke

1 yumurta akı içine (sarısı dışına)

yumurta sarısı hariç tüm malzemeler karıştırılır ve ele yapışmayacak hamur haline getirilir örgü şekli verilir.Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp 180 derecede kızarana kadar pişirilir.

Arşivimdeki bazı resimleri yayınlıyorum. Neler yaptıklarım hakkında biraz fikir vermek için,tarifleri daha sonra vereceğim.

MERMER KEK

3 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2,5 su bardağı un

tarçın arzuya göre

3 çorba kaşığı kakao

Öncelikle yumurta ve şeker birlikte çırpılır,daha sonra süt ve sıvı yağ eklenir,un kabartma tozu ve vanilya elendikten sonra ilave edilir.hepsi birlikte karıştırıldıktan sonra,yağlanmış kalıba yarısı dökülür.Kalan karışıma kakao ilave edilip karıştırılır ve diğer harca eklenir,180 derecede 30-35 dakika pişirilir.Bu süre sizin fırınınızın çeşidine göre değişebilir.Yapıcak olan arkadaşlara afiyet olsun.