SÜTLAÇ
3 bardak süt
3 bardak su
1,5 çay bardağı pirinç
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta(mısır nişastası kullandım)
1,5 su bardağı şeker
üzerine tarçın
Pirinci yıkadıktan sonra haşlayın.Ayrı bir tencerede su ve sütü birlikte kaynatın,ısınmaya başlayınca şekerini ilave edin,daha sonra haşladığınız pirinci ilave edin ve kaynatmaya devam edin.Kıvamını bağlamak için kaynattığınız sütten bir kepçe kaseye alın ve biraz soğuk su ilave edip ılıştırın ve nişastayı katıp karıştırın,sonra bu karışımı kaynattığınız tencereye ilave edip karıştırın ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin,kapatmadan vanilyayı da ekleyip karıştırın ve ocağı kapatın.Kaselere boşaltıp soğuttuktan sonra tarçın ilave edip servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder