ISPANAKLI TAVA BÖREĞİ
3 yufka
500 gr ıspanak
2 soğan
tuz
karabiber
ıslatmak için:1 yumurta
1 bardak süt
sıvıyağ
ıspanağı iyice yıkayıp kendi suyuyla haşlayın,daha sonra soğanları kavurup ıspanağı ilave edin,tuzunu ve karabiberini ilave edip altını kapatın.tavayı yağlayın ve tepsi için yaptığınız işlemlerin aynısını tavada da yapın.Süte yumurtayı ve sıvı yağı ilave edip karıştırın ve yufkanızı ıslayın,tavada alt üst ederek kısık ateşte pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder