TAVUKLU ALİNAZİK

5 adet patlıcan
500 gr kuşbaşı tavuk
soğan
yoğurt
2 diş sarımsak
yeşil biber
1 er kaşık domates ve biber salçası

patlıcanları közleyin,onlar soğurken tavuk sotenizi hazırlayın.Patlıcanların kabuklarını soyun bir çatalla ezin,küçük bir tavada bir kaşık tereyağıyla közlediğiniz patlıcanı biraz çevirin,sarmısaklı yoğurdunuzu hazırlayın.Servis tabağının altına biraz közlenmiş patlıcan,üstüne sarımsaklı yoğurt ve en üste de tavuk sotenizi koyarak servis yapın,şimdiden afiyet olsun.Tavuk yerine taskebabı et veya kıymalı da yapabilirsiniz.