28 Ekim 2012 Pazar

NAR ŞERBETİ

1 kg nar
2 su bardağı toz şeker
1,5 litre su

narları ayıklayın ve şekerle ovun üzerine suyu ilave edin ve ocakta komposto gibi kaynatın.soğuduktan sonra süzgeçten geçirin ve soğuk servis yapın.Afiyet olsun

15 Ekim 2012 Pazartesi

KINA KURABİYELERİ



Kız kardeşimin kına gecesi için gelen misafirlere dağıtılmak üzere hazırladığım kurabiyeler.

10 Ekim 2012 Çarşamba

SUSAMLI KURABİYE

1 çay bardağı susam
2 çay bardağı toz şeker
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu

susamları tavada pembeleşene kadar kavurun ve soğumaya bırakın,şeker ile yumuşamış margarini mikser ile çırpın ve diğer malzemelerle karıştırıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp aralıklarla tepsiye dizin ve 180 derecede pembeleşene kadar pişirin. Tarif hünerli bayanlara ait , kıyır kıyır ağızda dağılan harika kurabiyeler oluyor.

7 Ekim 2012 Pazar

PALAMUT PLAKİ

2 adet palamut
2 adet soğan
2 patates
2 adet defne yaprağı
3 domates
1 tutam maydanoz

3-4 dilim limon

palamutları dilim kestirip yıkayın,soğanları piyazlık doğrayıp biraz sıvıyağda soteleyin,küp doğranmış patatesleri de ekleyip biraz kavurun,üzerine balıkları dizin,domatesleri rendeleyip balığın üzerine yayın,kıyılmış maydanozu,defne yapraklarını  , limon dilimlerini,kıyılmış maydanozu ve tuzunu karabiberini ekleyip biraz suyla pişirin.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...