AYVA REÇELİ

2 kg ayva

1kg 850 gr şeker

1 tatlı kaşığı limontuzu

7 adet karanfil

2 su bardağı su

şeker ve su tencereye alınıp kaynatılmaya başlanır ve kabukları soyup rendelediğiniz ayvaları ve çekirdeklerini de tencereye alın ve pişirin .Pişmeye yakın karanfilleri içine atın ve limon tuzunu da ilave edip 5 dakika daha kaynatın.Arzu ederseniz kürdan ucuyla kırmızı gıda boyası da ilave edebilirsiniz.(ben ekledim)

PORTAKALLI CHEESE CAKE

2 paket eti burçak

yarım çay bardağı sıcak su

2 çorba kaşığı margarin

bisküvi un haline getirilir sıcak su ve erimiş margarin eklenerek yoğurulur ve streçlediğiniz kelepçeli kalıbınıza bastırarak yayılır.

ORTA KISIM

2 poşet krem şanti

1 kutu limon jölesi

1 paket labne peyniri

1 limon

1 su bardağı süt

şantiyi süt ile birlikte hazırlayın.jöleyi üzerindeki yazılan gibi hazırlayın ve bundan bir bardak ayırın.şantiye labne peynirini ,jöleyi ve 1 limonun suyunu ve kabuğunu ekleyip karıştırın ve bisküvinin üzerine yayın.buzlukta biraz bekletip sertleştikten sonra üzerine dilimlediğiniz portakalları dizin ve ayırdığınız jöleyi portakalın üzerine yayın .Bir gece dolapta beklettikten sonra servis yapın.

AYVA TATLISI

4 adet ayvanın kabuklarını soyup ortadan ikiye bölün ve çekirdek yataklarını temizleyin,çekirdeklerini sakın atmayın,ayvaları bir tencereye alın bir adet elma rendeleyin ve ortalkarındaki çukura doldurun ve herbir ayvanın üzerine 1,5 çorba kaşığı toz şeker koyun ,ayırdığınız çekirdekleri de akleyin ve arzu ederseniz kürdan ucuyla kırmızı boyayı ekleyeceğiniz 1 su bardağı suya katıp karıştırın ve kısık ateşte pişirin üzerine kaymak koyup servis yapın.

MAKARNA SALATASI

1/2 paket makarna

yoğurt

mayonez

kornişon turşu

haşlanmış sosis

mısır

sarımsak

süslemek için dereotu

KABAK TATLISI

1 kg balkabağı

1,5 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı su

Temizlenmiş ve dilimlenmiş kabakları yıkayıp tencereye alın üzerine şekeri ve suyu koyup kısık ateşte pişirin üzerine ceviz serpip servis yapın.

BLOĞUM BİR YAŞINDA

ÇİKOLATALI PASTA

2 paket kakaolu pötibör

1 kutu krema

1 kase vişne

3 çorba kaşığı margarin

1 paket bitter çikolata (80 gr)

1 paket sütlü çikolata (80 gr)

1 kutu vişne jölesi

bisküvileri robotta un haline getirin,margarini eritip bisküvileri yoğurun streç filmle kapladığınız kelepçeli kalıbınıza bisküvileri elinizle bastırarak yayın.kremayı ocakta ısıtın ve çikolataları ekleyip karıştırın.biraz soğuduktan sonra bisküvilerin üzerine dökün.Buzlukta çikolatalı kısım donduktan sonra vişneleri üzerine dizin.Jöleyi kutunun üzerindeki gibi hazırlayıp vişnelerin üzerine dökün ,buzlukta jölede donduktan sonra servis yapabilirsiniz.