RULO PASTA

pandispanya için:

4 yumurta

1 çay bardağı şeker

1 paket vanilya

1 kabartma tozu

1,5 su bardağı un

ara kreması için

1 küçük kutu krema

1 paket bitter çikolata (80 gr)

1 paket sütlü çikolata

üzeri için 1 subardağı süt

1 poşet krem şanti

pandispanya malzemelerini çırpın yağlı kağıt serilmiş tepside 200 derecede 8 dakika pişirin.fırından çıkarıp nemli bezle yağlı kağıtla birlikte rulo yapın.Ara kremasını önceden hazırlayıp soğutun kremayı ocakta ısıtın ve içine çikolataları katıp karıştırarak eritin ayrı bir kaba alıp iyce çırpın ve dolapta katılaşana kadar soğutun.daha sonra bezde sarılı pandispanyayı açıp kremayı yayın arzu ederseniz içine meyve veya damla çikolata koyabilirsiniz üzerine de krema ile süsleyin.

MUHALLEBİLİ KADAYIF

500 gr taze kadayıf

125 gr margarin

şerbeti için: 4 su bardağı şeker

3,5 su bardağı su

1 dilim limon

muhallebisi için:5 su bardağı süt

3 çorba kaşığı şeker

2 çorba kaşığı pirinç unu

3 çorba kaşığı nişasta

2 çorba kaşığı un

1 paket vanilya

damla sakızı

kadayıfı dilim dilim kesin ve yağı eritip karıştırın.kadayıfın yarısından fazlasını yağlanmış fırın kabına yayın.muhallebiyi pişirip soğutun ve yaydığınız kadayıfın üzerine dökün kalan kadayıfı da üzerine yayın 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.şerbeti daha önceden hazırlayıp soğutun sıcak kadayıfın üzerine dökün.Soğuk servis yaparsanız daka lezzetli oluyor.

FIRIN MAKARNA

1/2 paket fırın makarna

2 su bardağı süt

1 yumurta

2 çorba kaşığı tepeleme un

2 çorba kaşığı margarin

1 yumurta

150 gr rendelenmiş kaşar

biraz beyaz peynir

tuz

karabiber

öncelikle makarnayı haşlayın,yağla unu pembeleşene kadar kavurun ve üzerine azar azar sütü tuzu ve karabiberi ilave edip beşamel sos hazırlayın,eğer kıvamı koyuysa süt ekleyip inceltebilirsiniz,daha sonra içine 1 yumurtayı ve rendelediğiniz kaşarın yarısını ve beyaz peyniri ekleyip karıştırın ve makarnayı da ilave edip iyice karıştırın ve fırın kabına yayın üzerine de kalan kaşarı serpip kızarana kadar 200 derecelik fırında pişirin.